- 종합점수 1위는 서산(서울) 휴게소의 ‘유린기 돈가스’ 

- 선호도 인기 메뉴는 키오스크 표출로 메뉴 선택에 도움 줘
- 하위 메뉴는 개선·교체 권고를 통한 음식 품질 개선

한국도로공사 대전충남본부(본부장이혜옥)는 상반기 고객선호도 조사 결과로 관내 휴게소에 맛·가성비 컨설팅을 실시할 예정이라고 밝혔다.

 

 ‛26년 상반기 진행된 이번 조사는 총 12개 휴게소[공주(당진), 공주(대전), 옥천(부산), 옥천(서울), 천안삼거리, 부여백제(서천), 부여백제(공주), 청주(서울), 서산(서울), 입장거봉포도, 죽암(서울), 옥산(부산)] 식당가 이용 고객이 이용 메뉴 선호도를 조사하는 방식으로 이루어졌다. 평가 결과가 높은 음식은 질을 더 높이고, 낮은 음식은 개선할 계획이다.

 

  이번 선호도 조사 결과 분석을 통해 응답 결과가 많은 6개 휴게소를 대상으로 인기 메뉴를 선정하였다. 선정 결과 상위 3개 메뉴는 서산(서울)휴게소의 유린기 돈가스가 1위를 차지하였으며, 이어서 공주(대전)휴게소의 옛날 돼지고기 김치찌개, 공주(대전)휴게소의 알밤먹은 한우국밥 순으로 나타났다.

 

한국도로공사 대전충남본부는 이번 맛·가성비 점수 합산 조사 결과를 활용해 휴게소별 인기 메뉴, 하위 메뉴 선정결과를 참여 휴게소에 제공한다.

 이번 조사에서 선정한 인기 메뉴는 주문 키오스크 화면에 우선 표출할 계획이다. 이를 통해 고객들이 인기 메뉴를 더 많이 이용해 만족도를 높이고, 키오스크 사용이 익숙하지 않은 고령 고객도 인기 메뉴를 간편하게 선택할 수 있을 것으로 기대된다. 

 

 인기 메뉴는 외식전문가의 컨설팅을 추진하여 더욱 품질을 높이도록 할 예정이다.

 

낮은 점수를 받은 메뉴는 휴게소에 개선· 교체 권고 예정이다. 이를 통해 휴게소 이용객에게 제공되는 음식 품질을 전반적으로 향상시킬 것으로 기대된다.

 

한편 이번 조사는 ‛25년 실시 조사의 확대 추진의 일환으로, 한국도로공사 대전충남본부 관계자는 “지속적인 조사 확대를 통한 휴게소 음식 품질개선 선순환 체계를 구축할 것”이라며 “이용 고객의 평가를 휴게소에 제공함으로써 고객 선호도를 폭넓게 반영할 수 있는 방안이 될 것으로 기대된다.” 고 밝혔다.